यूपीएससी परीक्षा पास करने के बाद लोगों का सपना होता है कि वह किसी ऊंचे पद पर बैठें और सरकारी नौकरी करें। जो लोग इस परीक्षा में सफल नहीं हो पाते, उनमें से ज्यादातर लोग अपनी किस्मत को कोसने लगते हैं और दूसरी नौकरी की तैयारी में लग जाते हैं। लेकिन एक शख्स ऐसा भी है जिसने यूपीएससी परीक्षा में फेल होने के बाद अपना खुद का बिजनेस शुरू किया और आज करोड़ों की कंपनी का मालिक है। हम बात कर रहे हैं निर्मल चौधरी की. निर्मल देसी घी के अलावा, यह ऊंटनी के दूध से बने उत्पाद भी बेचता है। उन्होंने पिछले वित्तीय वर्ष (2023-24) में 35 करोड़ रुपये कमाए। निर्मल मिल्क स्टेशन कंपनी के संस्थापक हैं। <h3> <strong>शुरुआत जोधपुर से</strong></h3> क्या आपने कभी ऊंटनी के दूध से बने उत्पादों के बारे में सुना है? शायद नहीं। लेकिन ऐसे अनोखे बिजनेस का आइडिया राजस्थान के जोधपुर में रहने वाले निर्मल चौधरी को आया. इलेक्ट्रॉनिक्स में बीटेक पास करने के बाद उन्होंने भी अन्य छात्रों की तरह आईएएस बनकर सरकारी नौकरी करने के बारे में सोचा। निर्मल तीसरे प्रयास में मेन्स में पहुंचे लेकिन सफल नहीं हो सके। जिसके बाद उन्होंने यूपीएससी की तैयारी छोड़ दी और एक निजी कंपनी में नौकरी करने लगे। स्टार्टअपपीडिया से बात करते हुए निर्मल ने कहा कि उनके माता-पिता भी चाहते थे कि वह सिविल सर्विसेज के अलावा कोई और रास्ता चुनें। <h3> <strong>बेंगलुरु में नौकरी शुरू की</strong></h3> निर्मल ने कहा कि उन्होंने अपने माता-पिता की बात मानी और बेंगलुरु की एक कंपनी में एचआर के रूप में काम करना शुरू कर दिया। यहां उन्हें सालाना 35 लाख रुपये मिलते थे. बेंगलुरु में सब कुछ ठीक चल रहा था लेकिन निर्मल के माता-पिता चाहते थे कि वह अपने गृहनगर वापस आ जाएं और यहां कुछ काम करें। निर्मल बताते हैं कि वह भी अपना कुछ काम करना चाहते थे। करीब 18 महीने बाद उन्होंने नौकरी छोड़ दी और वापस जोधपुर आ गये. <h3> <strong>एक स्टार्टअप शुरू करने की योजना बनाई</strong></h3> जोधपुर वापस आने के बाद, निर्मल ने एक स्टार्टअप शुरू करने की योजना बनाई और विचारों की तलाश शुरू कर दी। उन्होंने देखा कि जोधपुर को &#39;एशिया का घी बाजार&#39; कहा जाने के बावजूद, वहां न तो कोई अच्छी घी प्रसंस्करण इकाई थी और न ही कोई स्थानीय ब्रांड। उन्होंने इसमें एक अवसर देखा और डेयरी उद्योग में व्यवसाय शुरू करने की योजना बनाई। साल 2021 में उन्होंने 2.5 करोड़ रुपये की लागत से मिल्क स्टेशन शुरू किया. इसके लिए उन्होंने बैंक से लोन लिया. <h3> <strong>शुरुआत दूध से करें</strong></h3> निर्मल कहते हैं कि उन्होंने मिल्क स्टेशन ब्रांड के तहत गाय-भैंस का दूध बेचने से शुरुआत की। इसके बाद उन्होंने दूध से बने कई उत्पाद बेचना शुरू कर दिया. इसमें घी, छाछ, लस्सी, पनीर, दही आदि शामिल थे। बाद में उन्होंने ऊंटनी के दूध से बिस्कुट और साबुन जैसे उत्पाद भी बनाना शुरू कर दिया। निर्मल का कहना है कि उनकी कंपनी स्थानीय महिलाओं को रोजगार देने पर जोर देती है ताकि उत्पाद में देसी स्पर्श हो। <h3> <strong>इस साल 35 करोड़ की कमाई हुई</strong></h3> मिल्क स्टेशन उत्पाद ऑनलाइन उपलब्ध हैं। निर्मल बताते हैं कि जब उन्होंने स्टार्टअप शुरू किया तो पहले साल में सिर्फ घी से 11 करोड़ रुपये कमाए। धीरे-धीरे यह और बढ़ता गया और वित्त वर्ष 2024 में 35 करोड़ रुपये तक पहुंच गया। कंपनी खुदरा और वितरण चैनलों में भी काम करती है। कंपनी फिलहाल एक आइसक्रीम लॉन्च करने की तैयारी कर रही है।
