स्वस्थ भोजन करने, नियमित व्यायाम करने और अपनी इच्छाओं को नियंत्रित करने के बावजूद ज़्यादातर लोगों का वज़न क्यों बढ़ता है? जंक फ़ूड का थोड़ा-बहुत सेवन ज़्यादा नुकसान नहीं पहुँचाता, लेकिन कुछ ऐसी आदतें हैं जो वज़न घटाने की आपकी यात्रा में बड़ी बाधा बनती हैं। वैसे, हमेशा ऊपर बताई गई आदतों में गड़बड़ी की वजह से वज़न नहीं बढ़ता। कई बार, लंच और उससे जुड़ी आदतें भी वज़न घटाने की यात्रा को प्रभावित कर सकती हैं।
हालांकि, जब लंच की योजना बनाने पर बहुत ज़्यादा ध्यान नहीं दिया जाता, तो यह शरीर को बुरी तरह प्रभावित कर सकता है, जिससे वज़न बढ़ सकता है। तो, यहाँ कुछ अस्वास्थ्यकर लंच की आदतों पर एक नज़र डाली गई है जो अंततः वज़न बढ़ाने का कारण बन सकती हैं:
असंतुलित लंच करना:
वजन घटाने की यात्रा में निरंतरता बनाए रखने के लिए, लंच की योजना पहले से बनाना ज़रूरी है। इसके अलावा, यह भी ज़रूरी है कि लंच संतुलित हो और दोपहर के खाने में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का संतुलन हो। इससे ऊर्जा का स्तर बरकरार रखने में भी मदद मिलेगी। हालांकि, अगर कोई व्यक्ति ठीक से लंच नहीं करता है, तो इस बात की बहुत संभावना है कि उसे भूख लगेगी और वह कुछ खाने की इच्छा करेगा। इससे अंततः वजन बढ़ सकता है।
दोपहर का भोजन न करना:
जो लोग वजन कम करने के लिए दोपहर का भोजन न करना चाहते हैं, उन्हें अपने भोजन से आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने में हमेशा कठिनाई होगी। वे अपने दूसरे भोजन भी अधिक खाएँगे, जिससे अंततः उनका वजन बढ़ेगा। इसके अलावा, भोजन न करने से शरीर की चयापचय प्रक्रिया भी धीमी हो सकती है, जिससे शरीर में कम ऊर्जा जलती है, जिससे वजन बढ़ता है।
बहुत सारे मसाले डालना:
यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो अपने भोजन के साथ कई तरह के सॉस या डिप डालना पसंद करते हैं, तो यह वजन घटाने की यात्रा में बाधा बन सकता है। सॉस और सलाद ड्रेसिंग, विशेष रूप से मलाईदार और पनीर के साथ, आसानी से दैनिक कैलोरी सीमा को पार कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ सकता है।
भूख लगने पर खाना:
बहुत से लोग वजन कम करने के लिए, खासकर दोपहर में, खुद को भूखा रखते हैं। लेकिन यह कभी भी सही विकल्प नहीं होता है, क्योंकि हम समय पर अपना दोपहर का भोजन करने की तुलना में अधिक खाते हैं। इससे भूख असंतुलित हो सकती है और वजन बढ़ सकता है।
दोपहर के भोजन के दौरान बाहर के खाने पर निर्भर रहना:
बहुत से लोग अपना दोपहर का भोजन खुद नहीं करते हैं और अपने भोजन के लिए कैफेटेरिया में उपलब्ध भोजन पर निर्भर रहते हैं। भले ही वे समय पर भोजन कर रहे हों, लेकिन बाहर के खाने में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। उनमें वसा, योजक रसायन और अत्यधिक चीनी भी हो सकती है, जिससे वजन बढ़ सकता है।
